3° Raduno ufficiale Canoniani – Umbria – Sabato 21 & Domenica 22 Settembre 2013

Solo oggi riesco a dare la mia conferma ma ci vediamo domenica a Perugia [lo]

ma sopratutto si è sacrificato nell’assaggiare più volte tutti i menù previsti per il raduno .. ma va? ..anche quelli vegetariani…? [fis] Ps: Molte istanze e faccende si sono intrecciate in questo mese, motivo per cui non sono stato in grado di dare alcuna conferma sulla mia presenza o meno… La cosa persiste, quindi, se mi vedrete all’improvviso significa che ci sono… 🙂 [lo] [bir] ..comunque avverto l’assaggiatore compulsivo……

Mi porterò le buste da freezer con lo scotch carta perché pur acquistandole da ebay sicuramente non arrivano in tempo. Riguardo alle mozzarelle che dalle mie parti si chiamano bocconcini posso dire che nel paese confinante al mio, ovvero il paese di Nixray c’è un caseificio che fa degli ottimi prodotti artigianali, burrata, stracciatella, scamorze e bocconcini ma…ahimé noi arriveremo il venerdì sera, nel frattempo queste mozzarelle dove le conserviamo? 🙂 inoltre ci vuole l’autorizzazione del ministero dei beni culinari locali per autorizzare l’espatrio di un nostro prodotto ma… posso vedere se riesco a farvi assaggiare qualche mandorla torittese, dovete sapere che la nostra mandorla denominata “Filippo Cea” sono straordinarie e apprezzate in tutto il mondo…o quasi :). Al kg costano quanto i bocconcini ed è un vero peccato che il mio amico pasticcere è in viaggio di nozze altrimenti vi avrei fatto assaggiare l’altra nostra specialità, ovvero i pasticcini con la pasta di mandorle ma a ben pensarci, sietie voi perugini che ci dovrete deliziare con il vostro cioccolato. 🙂

Originariamente inviato da famodo: ……… Riguardo alle mozzarelle che dalle mie parti si chiamano bocconcini posso dire che nel paese confinante al mio, ovvero il paese di Nixray c’è un caseificio che fa degli ottimi prodotti artigianali, burrata, stracciatella, scamorze e bocconcini ma…ahimé noi arriveremo il venerdì sera, nel frattempo queste mozzarelle dove le conserviamo? 🙂 inoltre ci vuole l’autorizzazione del ministero dei beni culinari locali per autorizzare l’espatrio di un nostro prodotto ma… posso vedere se riesco a farvi assaggiare qualche mandorla torittese, dovete sapere che la nostra mandorla denominata “Filippo Cea” sono straordinarie e apprezzate in tutto il mondo…o quasi :). Al kg costano quanto i bocconcini ed è un vero peccato che il mio amico pasticcere è in viaggio di nozze altrimenti vi avrei fatto assaggiare l’altra nostra specialità, ovvero i pasticcini con la pasta di mandorle ma a ben pensarci, sietie voi perugini che ci dovrete deliziare con il vostro cioccolato. 🙂

mi offro volontario per conservare il tutto attraveso il mio stomaco, daltronde qualcuno si deve sacrificare, e per quanto riguardo posso farlo in onore delle mie origini pugliesi [can]

Anche se non l’avevo scritto fino ad ora, sono iscritto per sabato e domenica, ma questa volta alone (in the dark)