I DPI servono in fase di stampa per definire le dimensioni della foto stampata , e il valore dei DPI può essere modificato in qualsiasi momento per adattare la stampa al formato voluto, quello che conta è la risoluzione. Normalmente gli stessi drivers di stampa modificano i DPI una volta scelto il formato di stampa, per cui non preoccuparti del fatto che la tua foto risulti a 72 DPI puoi benissimo inviarla ad un laboratorio di stampa senza toccare questo parametro ,se comunque vorrai tu impostare i DPI prima di stampare puoi sempre metterli a 300 usando un qualsiasi programma di fotoritocco. PS: L’importante , quando si manda in stampa una foto, è lasciare la massima risoluzione possibile, mai ridimensionare