[jurigab]

Ieri, 26 agosto insieme all’amico Scattio ho avuto la possibilità di passare una bellissima giornata alla scoperta di antichi mestieri, odori e sapori che per fortuna ancora oggi resistono nella meravigliosa terra che è la Sicilia. Abbiamo avito l’occasione di recarci da un pastore che lavora il latte ancora secondo le antiche tradizioni in un casolare vecchio e diroccato, in mezzo alla polvere, alla terra, al letame, alle mosche e alla sporcizia… che goduria! Antiche tradizioni ormai quasi estinte alle quali sono però profondamente attaccato sin da bambino. Assaggiare il latte di capra appena munto, il formaggio e la ricotta ancora bollenti direttamente dal vecchio e annerito pentolone di rame che giace sopra la legna scoppiettante. Il vecchi pastore felice di averci li, gentilissimo, cordiale e disponibilissimo. Un gusto… d’altri tempi! Come se non bastasse la giornata continua con la scoperta di un’altro antico mestiere, il “mannaruolo” ovvero l’estrattore della manna… ma questo è un’altro reportage! [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_0091.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_018.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_001.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_010.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_012.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_014.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_016.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_006.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_003.jpg[/IMG]

[Vader]

bel reportage juri, noto dei colori molto particolari, ma poi avete assaggiato qualcosa? [sbv] [sbv] [sbv]

[jurigab]

Certo che si, abbiamo assaggiato tutto fregandocene di sporcizia, animali, mosche e quant’altro. Inutile dire che era tutto meravigliosamente buono. In ordine abbiamo assaggiato: Latte di capra appena munto, tuma senza sale, tuma dopo la salamoia e ricotta bollente! [sbv] [sbv] [sbv] Per quanto riguarda i colori, si tratta di una tecnica che sperimento da tempo e che mi piace molto, infatti dona alle immagini più drammaticità e tridimensionalità.

[scattio]

Davvero belle Gabriè! (o) Vedo che ti sei mantenuto su toni “bassi” nelle foto: d’altronde la giornata non era un granchè. Molto bella la foto allo zù Mico, il pastore: ricorderò sempre la sua cordialità e disponibilità. Se consenti, aggiungo qualche foto anche io! [dan] P.S. per vader: qualcosa? 😀 Ricotta calda, latte di capra appena munto, pasta filante di caciocavallo [sbv] 😉

[mscintilla]

Che dire… vi ho invidiato! Anche io adoro questo genere di spedizioni rustiche. Adoro soprattutto poter assaggiare quelle delizie proposte nelle foto. Ma la ricotta l’avete mangiata col siero e il pane inzuppato? [sbv]

[Lalino]

Bellissimo reportage. La tecnica che stai sperimentando è molto interessante, enfatizza ulteriormente le fotografie e attrae ancor di più l’occhio sulle inquadrature. Avete fatto bene ad assaggiare le delizie che vi ha offerto il pastore, ormai queste occasioni non capitano quasi più e in fondo mica vi ha intossicati :pr

[jurigab]

Grazie a tutti. Mi piacerebbe avere altre critiche, commenti e pareri sul tipo di elaborazione. Jurigab

[scattio]

Aggiungerei qualche foto anche io. (spero Gabriele non la prenda male [mat]) [IMG]public/imgsforum/2008/8/1_pastore.jpg[/IMG] Ecco u zù Mico che si appresta alla mungitura delle capre: [IMG]public/imgsforum/2008/8/2_pastore.jpg[/IMG] Durante la mungitura: [IMG]public/imgsforum/2008/8/3_pastore.jpg[/IMG] A questo punto il buon Mico si è un pò “arrabbiato”: le capre non ci avevano mai visti ed erano molto nervose, si ribellavano alla mungitura. Ricotta caura [sbv] [IMG]public/imgsforum/2008/8/4_pastore.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/5_pastore.jpg[/IMG] Un caro saluto a Mico, Giuseppe (suo figlio sullo sfondo) e Mario, mannarolo. Spero possano piacere [lo]

[jurigab]

E bravo Nicola, vedo che anche tu ti sei orientato verso le stesse tonalità del colore. E’ stata proprio una bella giornata, da riproporre anche solo per noi!! Ciao

[gloster1974]

Vedo delle inquadrature ricercate e una luce molto affascinante che crea atmosfera. Per qunato riguarda la serie di Juri vedo un pelo di contrasto forse quasi eccessivo ( parere personale ). Il ritratto pero’ e’ fantastico [app]. Per la serie di Nico , visto e considerato che ha postato giustamente nello stesso topic vedo un livello di contrasto piu’ equilibrato , inquadrature sempre belle e ricercate , pero’ nell’ultima hai messo tutto il contrasto risparmiato nelle prime 😀 😀 😀 :D. Premetto , io adoro le foto ben contrastate ma le preferisco in B/W , poi in un reportage che riguarda un mestiere antichissimo non disdegnerei anche qualche immagine convertita a dovere. Nota per la giornata : queste uscite alla ricerca di dettagli della vita spesso dimenticati vi fanno molto onore , avete lo spirito giusto per osservare la vita dal lato migliore , quello dei valori che vanno perdendosi. Roby

[antogrec]

Miseriaccia che qualità…

[scattio]

Originariamente inviato da gloster1974: … pero’ nell’ultima hai messo tutto il contrasto risparmiato nelle prime 😀 😀 😀 :D.

Hai perfettamente ragione Roby, forse ho un pò esagerato: ma me lo sono immaginato così, quel controluce. Se Gabriele è d’accordo, proverei anche un buon bianconero.

Originariamente inviato da gloster1974: Nota per la giornata : queste uscite alla ricerca di dettagli della vita spesso dimenticati vi fanno molto onore , avete lo spirito giusto per osservare la vita dal lato migliore , quello dei valori che vanno perdendosi. Roby

Grazie Roby, parlevamo proprio di questo con Gabriele: credo che in un prossimo future ne vedrete delle belle! 😉

[scattio]

Proviamo a mattere qualche bianconero, come da gentile richiesta [dan] [IMG]public/imgsforum/2008/8/taglia_cacio_bn.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/caciarobn.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/pastore_agita_bastone.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/pastore_con_bastone_a_terra.jpg[/IMG] Che ne dite, continuiamo? [fis]

[jurigab]

Accolgo anche io la richiesta, ma al contrario di scattio, più pigramente mi limito a postare la versione BW di alcuni scatti già proposti. P.S. ho aggiunto un po’ di disturbo [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_001BN.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_003BN.jpg[/IMG] [IMG]public/imgsforum/2008/8/Pastore_006BN.jpg[/IMG]

[gloster1974]

Come supponevo le foto in B/W sono fantastiche , ottima la scelta di juri di aggiungere una grana dura (o)

[Autore]

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